Descubre la mejor harina para tu bechamel en solo 3 pasos
La salsa bechamel es una de las más populares dentro de la gastronomía francesa. Es el ingrediente clave de muchos platillos y se utiliza para la elaboración de cremas, sopas, gratinados, entre otros. Sin embargo, para conseguir una bechamel perfecta se requiere de una buena elección de la harina. Es importante conocer las características de … Leer más