Cazón

La receta de cazón con tomate es un plato muy popular en la gastronomía del sur de España, especialmente en la región de Andalucía. Se trata de un guiso de pescado elaborado con cazón, una especie de tiburón de carne firme y sabor delicioso, y una salsa de tomate muy sabrosa. En este artículo especializado, … Leer más