Dashi: el ingrediente de moda de la cocina asiática ya disponible en Mercadona
En el mundo de la gastronomía japonesa, los caldos son esenciales en la mayoría de sus platos. Uno de los caldos más utilizados es el dashi, que se elabora a partir de ingredientes como alga kombu y copos de bonito . En España, cada vez es más fácil encontrar productos japoneses en los supermercados, y … Leer más
