Menorquinas

Las berenjenas rellenas menorquinas no solo son un plato típico de la cocina de la isla balear, sino que también son una opción saludable y deliciosa para cualquier ocasión. Estas berenjenas se rellenan con una mezcla de carne picada, tomate, cebolla y ajo, y se gratinan al horno con queso rallado. Además, se pueden adaptar … Leer más