Millan

Si hay un plato que representa la frescura y la riqueza gastronómica de Andalucía, es sin duda el Salmorejo. Este delicioso plato, originario de Córdoba, es una crema fría que se elabora con tomates maduros, aceite de oliva, pan, ajo y sal. Aunque es un clásico de la cocina andaluza, el Salmorejo ha ido evolucionando … Leer más