Cuando se tienen navajas frescas, es importante saber cómo conservarlas adecuadamente para no perder su frescura y sabor. Una forma efectiva de hacerlo es congelando las navajas frescas. No obstante, existen ciertas pautas que hay que tener en cuenta para que este proceso se lleve a cabo de forma correcta y obtener un resultado óptimo. … Leer más
Las navajas al horno son una deliciosa y exquisita forma de disfrutar de este marisco. Si bien es cierto que hay varios métodos para preparar este plato, cocinarlas al horno les da un sabor único y crujiente. Además, es un proceso sencillo y rápido que no requiere de muchos ingredientes ni de mucho tiempo de … Leer más
Las navajas al vapor son un plato típico de la cocina gallega, muy valorado por los amantes de los mariscos. Esta delicadeza del mar se puede disfrutar en muchos restaurantes y bares de España, pero también es posible prepararlas en casa. En este artículo especializado, te queremos enseñar cómo hacer las navajas al vapor de … Leer más
