La patata es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo gracias a su versatilidad en la cocina y su valor nutricional. Sin embargo, para algunas personas, la patata puede ser una fuente de alergia. La alergia a la patata es una reacción adversa del sistema inmune ante las proteínas presentes en esta … Leer más
La alergia es una reacción del organismo ante un agente externo como el polen, el polvo, la picadura de insectos, entre otros. Sus síntomas pueden ser muy incómodos y variados, lo que incluye estornudos, congestión nasal, secreción nasal, comezón en los ojos y garganta, así como también tos y dificultad para respirar. Ante esta situación, … Leer más
La quinoa es un alimento cada vez más popular en la dieta de muchas personas en todo el mundo debido a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Sin embargo, para algunas personas, el consumo de quinoa puede desencadenar una reacción alérgica. La alergia a la quinoa es poco común, pero es importante tener … Leer más
