La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales de la cocina española, y su sencillez y versatilidad han hecho que se haya convertido en un auténtico clásico en la gastronomía de nuestro país. Sin embargo, conseguir la tortilla perfecta no resulta tan fácil como pueda parecer, y para ello es importante contar … Leer más
En la búsqueda de hábitos de alimentación saludables, cocer patatas es una de las tareas más comunes y sencillas que podemos realizar. Podemos hacerlo de manera tradicional, en una olla con agua, pero ¿qué sucede si te digo que existe una manera más rápida, sencilla y saludable de hacerlo? El Lekue es un utensilio de … Leer más
El bacalao es uno de los pescados más populares en muchas partes del mundo, siendo especialmente consumido en España y Portugal. Gracias a su sabor intenso y a su versatilidad en la cocina, este alimento se ha ganado un lugar importante en la gastronomía de estas regiones. En este artículo vamos a hablar del bacalao … Leer más
En la actualidad, cada vez son más las personas preocupadas por llevar una alimentación saludable y equilibrada sin renunciar al sabor y la comodidad en la cocina. En este contexto, la tortilla francesa se presenta como una opción rápida, sabrosa y nutritiva para cualquier comida del día. Es por ello que la marca Lékué ha … Leer más
Las patatas fritas son un aperitivo irresistible que ha sido disfrutado por generaciones. Sin embargo, las formas tradicionales de prepararlas a menudo implican el uso de aceite a altas temperaturas, lo que puede resultar poco saludable. Con la aparición de la tecnología de cocción al vapor, los cocineros han logrado encontrar una alternativa más saludable … Leer más
