Boniato lila, una opción sorprendente y saludable para tus recetas
El boniato lila es una variedad de batata con una piel y carne moradas que lo hacen fácilmente distinguible de otros tipos de boniatos. Esta raíz tuberosa es originaria de Sudamérica y ha sido cultivada por siglos. Además de sus vistosos colores, el boniato lila es una fuente rica en nutrientes, especialmente en antioxidantes y … Leer más
