Descubre las deliciosas recetas de Ottolenghi con berenjenas
Las berenjenas son un ingrediente muy versátil en la cocina y uno de los platos más populares de la cocina mediterránea es la berenjena a la parmesana. Sin embargo, el chef israelí Yotam Ottolenghi ha llevado la cocina de berenjenas a otro nivel con sus deliciosas recetas, que combinan sabores y texturas de manera innovadora. … Leer más
