¿Por qué deberías remojar tus guisantes secos antes de cocinarlos?
En el mundo de la cocina, los guisantes secos son un ingrediente muy empleado en la elaboración de diversas recetas. Los guisantes secos, al igual que otras legumbres, requieren de un proceso de remojo antes de su preparación. Este proceso es fundamental para ablandar los granos y facilitar su cocción posterior. En este artículo especializado … Leer más
