Descubre la diferencia entre el rodaballo blanco y azul: ¿cuál es tu favorito?
El rodaballo es uno de los pescados más valorados en la gastronomía debido a su exquisito sabor, su textura firme y su versatilidad culinaria. Existen dos tipos de rodaballos, el blanco y el azul, que se diferencian por su coloración y hábitat. Aunque comparten muchas características, cada uno tiene particularidades que los hacen únicos. En … Leer más
