Un toque fresco y ligero: Carpaccio de Calabacín en su mesa
El carpaccio es un plato típico de la cocina italiana, que se prepara principalmente con carne cruda en finas láminas. Sin embargo, en la actualidad se han creado variantes de este popular platillo, adaptándolo a diferentes gustos y necesidades alimentarias. Una de ellas es el carpaccio de calabacín, una opción saludable, fresca y deliciosa, perfecta … Leer más
